椰香提子酥

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邱邱的厨房日记
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家里小朋友已经被我养的嘴巴很叼，吃习惯了妈妈做的零食，就不喜欢吃外面卖的了，这不，这两天家里的零食又吃完了，我又得想着给她俩做啥吃呢？刚好有包葡萄干放了很久也该消耗掉了，就做奶香提子酥，奶香浓郁，香酥可口，夹着酸酸甜甜的葡萄干，很是好吃。
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椰香提子酥的用料

低筋面粉 120克 黄油 60克
糖粉 30克 蛋黄 2个
奶粉 25克 葡萄干 30克
椰蓉 适量

椰香提子酥的做法

椰香提子酥的做法图解1

步骤1

准备食材备用，黄油提前软化
椰香提子酥的做法图解2

步骤2

软化好的黄油中加入糖粉
椰香提子酥的做法图解3

步骤3

搅打均匀至蓬松羽毛状
椰香提子酥的做法图解4

步骤4

分次加入2个蛋黄搅打均匀
椰香提子酥的做法图解5

步骤5

过筛低筋面粉和奶粉
椰香提子酥的做法图解6

步骤6

再揉成光滑的面团
椰香提子酥的做法图解7

步骤7

加入葡萄干
椰香提子酥的做法图解8

步骤8

揉均匀
椰香提子酥的做法图解9

步骤9

分成15克一个，揉圆按扁，刷上蛋黄液
椰香提子酥的做法图解10

步骤10

撒上椰蓉
椰香提子酥的做法图解11

步骤11

送入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟
椰香提子酥的做法图解12

步骤12

香酥可口，奶香浓郁的提子酥就做好了
椰香提子酥的做法图解13

步骤13

奶香浓郁中夹着酸酸甜甜的提子，很不错的小零食。
椰香提子酥的做法图解14

步骤14

成品图！

椰香提子酥的烹饪技巧

温度根据自己烤箱脾气调整 每个牌子面粉吸水性不同，具体液体量看面团状态
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-01

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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