巨营养哒～～燕麦馒头

巨营养哒～～燕麦馒头

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雪儿啦啦
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燕麦～～营养丰富，平时早餐吃腻了的牛奶泡麦片，不防换个吃法，把它揉进面粉里，做成各种好吃的面食，深受家人们的喜欢✌

燕麦馒头的用料

燕麦片 80g 面粉 400g
酵母 4g 牛奶 270ml
白砂糖 100克

燕麦馒头的做法

巨营养哒～～燕麦馒头的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材→_→燕麦先加入100ml的牛奶泡软→_→
巨营养哒～～燕麦馒头的做法图解2

步骤2

所有食材混合，放入厨师机揉面（忘了这里不能上传视频的，没拍照）没厨师机的亲就手揉吧，反正揉到面团光滑就可以了不需要出膜的→_→我揉了十分钟，揉好后收圆，进行一发→_→
巨营养哒～～燕麦馒头的做法图解3

步骤3

揉好后进行40—60分钟左右一发，发酵好后的状态是布满蜂窝状的，看图↑
巨营养哒～～燕麦馒头的做法图解4

步骤4

发酵好后擀面杖擀成2-3厘米的厚度的面片→_→
巨营养哒～～燕麦馒头的做法图解5

步骤5

卷起切成自己喜欢的大小→_→
巨营养哒～～燕麦馒头的做法图解6

步骤6

放入锅中再进行二发，时间大概二十分钟左右，看状态→_→
巨营养哒～～燕麦馒头的做法图解7

步骤7

用手沾点面粉轻轻压下去，轻盈，有弹性，就可以蒸了→_→
巨营养哒～～燕麦馒头的做法图解8

步骤8

上汽蒸十二分焖3分钟，出锅，明天的早餐有着落了→_→
巨营养哒～～燕麦馒头的做法图解9

步骤9

因为是燕麦馒头，所以表面是没有辣么光滑的哈，不过看起来还是有水光肌哒✌✌

燕麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

©本菜谱的做法由 雪儿啦啦 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 主食 馒头

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