耳子炒肉

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韩式辣椒酱除了可以做火锅底料，其是炒菜用味道也不错，微辣色彩也漂亮味道也鲜美。
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耳子炒肉的用料

耳子 50克 姜 2片
蒜 3瓣 葱 2根
6月香辣椒酱 2勺 猪肉 200克
豌豆尖 100克 辣椒 2个

耳子炒肉的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#耳子炒肉的做法图解1

步骤1

耳子提前泡好猪肉切片
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#耳子炒肉的做法图解2

步骤2

蒜辣椒切好
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#耳子炒肉的做法图解3

步骤3

猪肉片加淀粉拌匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#耳子炒肉的做法图解4

步骤4

锅里放油炒肉片
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#耳子炒肉的做法图解5

步骤5

加入辣椒酱蒜辣椒炒香
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#耳子炒肉的做法图解6

步骤6

加耳子先炒一下
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#耳子炒肉的做法图解7

步骤7

加入豌豆尖炒两下出锅
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#耳子炒肉的做法图解8

步骤8

成品

耳子炒肉的烹饪技巧

豌豆尖特别容易熟，所以最后加入翻炒一下出锅，其它味道不用放，因为6月香辣椒酱里有味道的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
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