补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉

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林深见鹿🦌
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茶树菇是一种生长在油茶树的枯干上的蘑菇，富含丰富的营养物质，具有抗癌，抗衰老，预防便秘，利尿消肿，健脾养胃，增强身体的免疫力等功效。与猪肉同食，可以补肾滋阴、提高人体免疫力。

茶树菇炒肉的用料

五花肉 200g 茶树菇干品 50g
洋葱 3/1个 蒜瓣 3个
葱 1根 姜 1片
青红椒 少许 生抽 1勺
老抽 半勺 生粉 少许
盐 少许 料酒 1勺
蚝油 1勺 食用油 适量

茶树菇炒肉的做法

#餐桌上的春日限定#补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，去皮切丝。
#餐桌上的春日限定#补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉的做法图解2

步骤2

肉丝置碗中，加生粉、老抽、料酒抓匀腌制20分钟。
#餐桌上的春日限定#补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉的做法图解3

步骤3

茶树菇干品剪掉根部，温水泡发。
#餐桌上的春日限定#补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉的做法图解4

步骤4

起锅放油，先煸炒一下五花肉丝，炒至七八分熟盛出备用。
#餐桌上的春日限定#补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉的做法图解5

步骤5

另起锅倒入少许油，加入葱姜蒜、洋葱一起炒香。
#餐桌上的春日限定#补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉的做法图解6

步骤6

加入茶树菇，继续翻炒。
#餐桌上的春日限定#补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉的做法图解7

步骤7

再加入炒过的肉丝，加蚝油、盐、生抽提味，翻炒几下。
#餐桌上的春日限定#补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉的做法图解8

步骤8

撒上青红椒丝，翻炒出锅。
#餐桌上的春日限定#补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉的做法图解9

步骤9

鲜香味美，非常下饭。

茶树菇炒肉的烹饪技巧

少加盐哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 林深见鹿🦌 编写，未经授权不得转载

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