生煎带子

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在冰箱里发现了陈年冻带子， 再不吃就成带子干儿了 所以说 偶尔收拾冰箱总会发现意外的惊喜

生煎带子的用料

带子十枚 10个左右 洋葱 150克
番茄 150克 蜂蜜 2勺
黑胡椒碎 10克 盐 10克
食用油 15克 大蒜 5瓣

生煎带子的做法

生煎带子的做法图解1

步骤1

雪平锅里放油，开中火，六成热陆续放带子，均匀撒上盐和黑胡椒铺底味，煎至金黄翻面
生煎带子的做法图解2

步骤2

注意不要刷锅，香味都浓缩在锅底
生煎带子的做法图解3

步骤3

加一点油，放入大蒜、番茄、洋葱碎 炒到香气扑鼻之后加水煮浓 用滤网滤出渣子 加蜂蜜调味 加面粉调浓度 一边搅拌一边煮浓稠
生煎带子的做法图解4

步骤4

带子码盘，浇上汁就大功告成了 也可以上面放芝士，用喷枪喷出焦糊感
生煎带子的做法图解5

步骤5

其实想放柠檬汁的 但是柠檬已经成干儿了 所以放了大量的红柚 口感意外的好
生煎带子的做法图解6

步骤6

漂漂亮亮摆个盘

生煎带子的烹饪技巧

带子很容易煎老了，要小心一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 不正经厨房-嘿嘿 编写，未经授权不得转载
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