酱香青鱼

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花好月圆128
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东北的冬天总是与冻鱼相伴的，像这种青鱼更是餐桌上的常客，所以吃法也相对丰富些，今天做的酱香青鱼放了辣椒酱和豆瓣酱，酱香浓郁，微辣适口，非常下饭。
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酱香青鱼的用料

青鱼 2条 大蒜 3瓣
葱 适量 姜 3片
味达美老抽 1勺 味达美米醋 1勺
味达美蚝油 半勺 六月香辣椒酱 1勺
六月香豆瓣酱 1勺 胡椒粉 适量
白糖 1勺 盐 适量

酱香青鱼的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱香青鱼的做法图解1

步骤1

青鱼去除内脏，头部，清洗干净，擦干水分，煎锅内倒适量的油将鱼放入
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱香青鱼的做法图解2

步骤2

两面煎一下
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱香青鱼的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱香青鱼的做法图解4

步骤4

放入味达美蚝油老抽醋，六月香辣椒酱，豆瓣酱，盐，糖，胡椒粉加适量的水调和
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱香青鱼的做法图解5

步骤5

将调好的料汁倒入锅内
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱香青鱼的做法图解6

步骤6

煮至汤汁浓稠，出锅装盘
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱香青鱼的做法图解7

步骤7

咸香可口，营养下饭

酱香青鱼的烹饪技巧

将鱼擦干水分，这样煎的鱼皮不容易破
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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