杂蔬炒鸡蛋

精品 独家
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最喜欢做的家常菜,完全不用费脑,拈手就来 这是小馋家餐桌上上座率最高的一道菜,因为搭配随意,营养价值还全面
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

杂蔬炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2枚 腐竹 白玉菇 木耳 西兰花 胡罗卜 适量
葱姜蒜 适量 食用油 盐 胡椒粉 适量

杂蔬炒鸡蛋的做法

#我心中的冬日限定#杂蔬炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材:腐竹 白玉菇 木耳 西兰花 胡罗卜
#我心中的冬日限定#杂蔬炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

准备2枚鸡蛋
#我心中的冬日限定#杂蔬炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

处理好食材
#我心中的冬日限定#杂蔬炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒散盛出备用
#我心中的冬日限定#杂蔬炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅内余油放入葱姜蒜煸炒出香味
#我心中的冬日限定#杂蔬炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入所有杂蔬翻炒均匀
#我心中的冬日限定#杂蔬炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

放入一些水(量不要大)
#我心中的冬日限定#杂蔬炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入胡椒粉和盐翻炒均匀
#我心中的冬日限定#杂蔬炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放入炒好的鸡蛋和西兰花
#我心中的冬日限定#杂蔬炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

盖锅盖30秒 揭开锅盖就关火
#我心中的冬日限定#杂蔬炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

翻炒均匀,盛入盘中
#我心中的冬日限定#杂蔬炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

小馋觉得是不错哒

杂蔬炒鸡蛋的烹饪技巧

这里用的杂蔬随自己喜好就好,小馋今儿搭配的是腐竹、木耳、白玉菇、胡罗卜和西兰花,当然还有鸡蛋啦 最重要隔三差五使用这种搭配方式可以帮助大家清空冰箱,做到不浪费食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-05

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