花生皇冠蛋糕

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这个造型经常会在咖啡馆的甜品柜中看到，中空模具做成的蛋糕，表面蘸上花生碎，像极了一顶小王冠，搭配咖啡作为下午茶太棒了！
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花生皇冠蛋糕的用料

鸡蛋 2个 香蕉 150克
牛奶 30克 低筋面粉 60克
可可粉 15克 泡打粉 3克
零卡糖 15克 花生碎 50克
黑糖糖浆 10克

花生皇冠蛋糕的做法

#健康甜蜜烘焙料理#花生皇冠蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#健康甜蜜烘焙料理#花生皇冠蛋糕的做法图解2

步骤2

将香蕉150克压成泥，再打入两个鸡蛋，搅匀；
#健康甜蜜烘焙料理#花生皇冠蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶30克；
#健康甜蜜烘焙料理#花生皇冠蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入零卡糖15克；
#健康甜蜜烘焙料理#花生皇冠蛋糕的做法图解5

步骤5

将低筋面粉60克+可可粉15克+泡打粉3克混合均匀；
#健康甜蜜烘焙料理#花生皇冠蛋糕的做法图解6

步骤6

将混合粉筛入刚才的香蕉鸡蛋糊中，用刮刀拌匀；
#健康甜蜜烘焙料理#花生皇冠蛋糕的做法图解7

步骤7

将面糊倒入中空模具中；
#健康甜蜜烘焙料理#花生皇冠蛋糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱，175度烤25分钟；
#健康甜蜜烘焙料理#花生皇冠蛋糕的做法图解9

步骤9

脱模容易；
#健康甜蜜烘焙料理#花生皇冠蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉放凉，顶部片一片找平，看看充满花生碎；
#健康甜蜜烘焙料理#花生皇冠蛋糕的做法图解11

步骤11

烤好放凉后，表面涂抹一层黑糖糖浆；
#健康甜蜜烘焙料理#花生皇冠蛋糕的做法图解12

步骤12

在表面蘸上花生碎即可；

花生皇冠蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-08

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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