熔岩吐司片

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熔岩吐司片的用料

厚吐司片 2片 淡奶油 20克
牛奶 10克 黄油 20克
细糖 10克 芝士片 1片
蜂蜜 5克 杏仁片 适量
#烘烤 200度，10分钟

熔岩吐司片的做法

熔岩吐司片的做法图解1

步骤1

将淡奶油、牛奶、黄油、细糖加入奶锅，小火加热，搅拌至完全融合。
熔岩吐司片的做法图解2

步骤2

加入芝士片，关火后利用余热不断搅拌至芝士片完全融化。
熔岩吐司片的做法图解3

步骤3

芝士糊放至温热后加入蜂蜜调和均匀，稍冷却备用。
熔岩吐司片的做法图解4

步骤4

厚吐司片放烤盘，将变浓稠的芝士糊涂抹好整片吐司。
熔岩吐司片的做法图解5

步骤5

烤箱提前200度预热好，吐司放入中下层，烘烤约10分钟至表面出现焦斑后出炉。
熔岩吐司片的做法图解6

步骤6

当烤至有漂亮焦斑时就要出炉，如果烤过了表面就没有一层奶皮了。

熔岩吐司片的烹饪技巧

1、做好的芝士糊是比较厚重的浓稠状，如果是比较稀的状态，需要多涂抹几层，有厚厚的芝士糊才更好吃。 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱的温度性能适当调整；烘烤至后期视状态将里外转盘，可使烘烤更全面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 Eva小佳美食 编写，未经授权不得转载
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