金汤肥牛

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今天分享这个酸汤肥牛，简单快手，几步搞定，麻辣酸爽，缺点就是太费米饭了！喜欢就试试吧！
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金汤肥牛的用料

肥牛卷 300克 金针菇 半颗
豆芽 150克 酸汤肥牛酱 50克
花椒 适量 葱姜蒜 适量
油 适量 清水 适量
小米椒 2个 杭椒 一个

金汤肥牛的做法

#一学就会快手菜#金汤肥牛的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#一学就会快手菜#金汤肥牛的做法图解2

步骤2

豆芽和金针菇焯水至断生放在盘中垫底
#一学就会快手菜#金汤肥牛的做法图解3

步骤3

米椒和杭椒切成圈，姜切成丝，大蒜切粒，葱白切粒
#一学就会快手菜#金汤肥牛的做法图解4

步骤4

起锅烧油下入葱姜蒜爆香，再倒入酸汤肥牛酱翻炒均匀
#一学就会快手菜#金汤肥牛的做法图解5

步骤5

加入500克清水大火煮开
#一学就会快手菜#金汤肥牛的做法图解6

步骤6

水开加入肥牛煮熟
#一学就会快手菜#金汤肥牛的做法图解7

步骤7

把肥牛卷捞出放在盘子里
#一学就会快手菜#金汤肥牛的做法图解8

步骤8

撒上花椒和青红椒，用热油泼一激出香味
#一学就会快手菜#金汤肥牛的做法图解9

步骤9

一道简单快手，酸辣爽口下饭的金汤肥牛就做好了
#一学就会快手菜#金汤肥牛的做法图解10

步骤10

成品图！

金汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煮 下酒菜 宴客菜 午餐
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