猪肉韭菜饺子

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梦凝儿🍀
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猪肉韭菜饺子的用料

猪肉馅 500克 韭菜 350克
鸡蛋 1个 面粉 500克
盐 1小勺 味达美臻品特级生抽 2勺
味达美臻品蚝油 1勺 辣椒油 适量
味达美清香米醋 1勺

猪肉韭菜饺子的做法

猪肉韭菜饺子的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，面粉加水和面，揉成光滑面团，醒发半小时。
猪肉韭菜饺子的做法图解2

步骤2

调肉馅儿，把韭菜切碎，加入一个鸡蛋。
猪肉韭菜饺子的做法图解3

步骤3

加入味达美臻品特级生抽和盐。
猪肉韭菜饺子的做法图解4

步骤4

加入味达美臻品蚝油。
猪肉韭菜饺子的做法图解5

步骤5

朝着一个方向，把肉馅儿搅拌均匀。
猪肉韭菜饺子的做法图解6

步骤6

面团分成小团，擀成皮。
猪肉韭菜饺子的做法图解7

步骤7

饺子皮包入肉馅儿。
猪肉韭菜饺子的做法图解8

步骤8

捏紧收口。
猪肉韭菜饺子的做法图解9

步骤9

依次包好。
猪肉韭菜饺子的做法图解10

步骤10

水开下饺子，煮开后加冷水，反复加冷水三次，最后一次冷水烧开后，饺子浮在水面上，再煮一分钟就可以捞出装盘了。
猪肉韭菜饺子的做法图解11

步骤11

调一个蘸碟，放入辣椒油、味达美清香米醋和味达美臻品特级生抽。
猪肉韭菜饺子的做法图解12

步骤12

饺子起锅装盘。
猪肉韭菜饺子的做法图解13

步骤13

蘸上料汁，简直不要太好吃！

猪肉韭菜饺子的烹饪技巧

饺子馅儿里加入了蚝油和生抽，无需加入其他调料，已经很鲜很好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 梦凝儿🍀 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 午餐 晚餐 饺子
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