茄汁鲅鱼

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淡雅的高贵
淡雅的高贵
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第一次做，味道不错

茄汁鲅鱼的用料

鲅鱼 3条 葱段 15克
姜片 10克 大蒜 10克
白糖 30克 盐 3克
生抽 3勺 玉米油 适量
老抽 1勺 大料 2个
香叶 2片 料酒 3勺

茄汁鲅鱼的做法

茄汁鲅鱼的做法图解1

步骤1

鲅鱼清洗干净
茄汁鲅鱼的做法图解2

步骤2

用油煎制两面金黄盛出备用
茄汁鲅鱼的做法图解3

步骤3

另起锅将所有配料炒香
茄汁鲅鱼的做法图解4

步骤4

放入番茄酱炒制浓稠加入水，加入调料
茄汁鲅鱼的做法图解5

步骤5

炖一小时，收汁入味即可
茄汁鲅鱼的做法图解6

步骤6

成品奉上

茄汁鲅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 淡雅的高贵 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 炒 下酒菜 锅具 晚餐
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