0卡糖豆乳盒子蛋糕

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0卡糖豆乳盒子蛋糕的用料

蛋黄 4个 蛋白 4个
爱乐甜0卡糖 40克 低筋面粉 40克
玉米油 40克 水或牛奶 40克
豆乳 豆浆 400克
爱乐甜零卡糖 30 奶酪 50克
低粉 30克 玉米淀粉 10克
黄豆粉 适量 奶油 100克
爱乐甜零卡糖 10克

0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法

#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料，蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入0卡糖搅拌均匀
#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解2

步骤2

加入油，水或牛奶搅匀
#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解3

步骤3

晒入低筋面粉
#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀无干粉
#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白加入0卡糖打制图片状态
#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解6

步骤6

分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀
#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入烤盘中，烤箱170℃烤17分钟左右
#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解8

步骤8

三个蛋黄，加入30克0卡糖搅拌均匀，晒入30克低筋面粉10克玉米淀粉搅拌无干粉。无糖豆浆400克煮开，慢慢倒入蛋黄糊内，边倒边搅拌。全部放进去再倒回豆浆锅中，加入50克奶酪，小火，边煮边搅拌，稍微浓稠即可。想要口感更细腻，可以过筛如图
#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解9

步骤9

奶油放入0卡糖打发
#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解10

步骤10

把蛋糕分片放在盒子里，挤一层0卡奶油
#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解11

步骤11

再铺一层蛋糕胚
#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解12

步骤12

挤上晾凉的豆乳
#健康甜蜜烘焙料理#0卡糖豆乳盒子蛋糕的做法图解13

步骤13

最后筛一层黄豆粉即可

0卡糖豆乳盒子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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