萝卜干炒腊肉

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冬天到了，萝卜和腊肉是每家每户必不可少的东西吧，萝卜太多了晒干了还可以明年吃，真棒，过年了，熏腊肉也安排上了，那么怎么能少了萝卜干炒腊肉这道美食呢

萝卜干炒腊肉的用料

萝卜干 1小把 腊肉 200克
生姜 一小块 干红椒 5个
蒜 5瓣 酸辣椒 3个
大葱 3根 生抽 2勺
老抽 1勺

萝卜干炒腊肉的做法

萝卜干炒腊肉的做法图解1

步骤1

如图，干萝卜泡发，大的话切几刀，腊肉冷水下锅煮一下清洗干净切片，干辣椒切丝，酸辣椒切断，姜蒜切末，大葱切段
萝卜干炒腊肉的做法图解2

步骤2

油热爆香干辣椒酸辣椒
萝卜干炒腊肉的做法图解3

步骤3

姜蒜末
萝卜干炒腊肉的做法图解4

步骤4

腊肉
萝卜干炒腊肉的做法图解5

步骤5

干萝卜
萝卜干炒腊肉的做法图解6

步骤6

生抽
萝卜干炒腊肉的做法图解7

步骤7

老抽，翻炒均匀，炒熟
萝卜干炒腊肉的做法图解8

步骤8

放入大葱段，翻炒几下
萝卜干炒腊肉的做法图解9

步骤9

出锅装盘即可

萝卜干炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 Fovikownm 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 下酒菜
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