双鲜烧翅中

精品 独家
1.1万 浏览 39 收藏
收藏
爱写日记的奶爸奶妈
爱写日记的奶爸奶妈
＋ 关注

没啥故事，就是清蒸改红烧了！

双鲜烧翅中的用料

鸡中翅 12个 冬笋 1个
香菇 2朵 蚝油 1勺
老抽 1勺 生抽 0.5勺
冰糖 10克 料酒 1勺
白胡椒粉 2克 葱姜蒜 若干
八角 1个 香菜 1根

双鲜烧翅中的做法

双鲜烧翅中的做法图解1

步骤1

中翅洗净切花刀，放水中飞水去腥
双鲜烧翅中的做法图解2

步骤2

捞出，冷水冲洗，沥干水分
双鲜烧翅中的做法图解3

步骤3

冬笋剥壳洗净，清水煮7分钟后，捞出冷水降温
双鲜烧翅中的做法图解4

步骤4

冬笋切成小方块待用，香菇洗净也一切为四待用
双鲜烧翅中的做法图解5

步骤5

准备小料
双鲜烧翅中的做法图解6

步骤6

热锅冷油，下小料炒香
双鲜烧翅中的做法图解7

步骤7

放入翅中，加老抽，冰糖，生抽，蚝油等翻炒
双鲜烧翅中的做法图解8

步骤8

加入清水350克，倒入料酒
双鲜烧翅中的做法图解9

步骤9

加入香菇，冬笋大火烧开，转小火烧约10分钟，后中火收汁
双鲜烧翅中的做法图解10

步骤10

汤汁浓后，关火装盘
双鲜烧翅中的做法图解11

步骤11

撒上香菜梗末

双鲜烧翅中的烹饪技巧

这道菜太家常了，但味道很正。这时候的冬笋很鲜，配上香菇，鸡翅的味道就受到感染，配上香菜末的提味，正点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 爱写日记的奶爸奶妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

双鲜烧翅中的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双鲜烧翅中

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 双鲜烧翅中的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活