芝士椰蓉面包&肉桂面包杯

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除了芝士椰蓉馅儿的我还做了几个圣诞肉桂面包杯～满屋飘香
参与活动: #安佳真芝味，真芝真有料#

芝士椰蓉面包的用料

高筋小麦粉 500g 牛奶或水 180克
盐 2g 鸡蛋 1个
酵母 5克 红糖或绵白糖或代糖 40g
黄油 35g 椰蓉馅料材料：
鸡蛋 1个 黄油 45g
牛奶 20g 芝士味炼乳 1勺
白砂糖或代糖 30g 椰蓉 80g
肉桂面包馅材料 肉桂粉 适量
红糖或代糖 60克 喜欢的果脯 适量

芝士椰蓉面包的做法

#爱乐甜零卡糖#芝士椰蓉面包&肉桂面包杯的做法图解1

步骤1

除了面包料里的黄油外，混合均匀
#爱乐甜零卡糖#芝士椰蓉面包&肉桂面包杯的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团，快出手套膜就可以了，这步不用出膜
#爱乐甜零卡糖#芝士椰蓉面包&肉桂面包杯的做法图解3

步骤3

加入黄油，最好别用咸黄油，淡味最好
#爱乐甜零卡糖#芝士椰蓉面包&肉桂面包杯的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团，这时候就可以出手套膜了～盖盖发酵半小时再包
#爱乐甜零卡糖#芝士椰蓉面包&肉桂面包杯的做法图解5

步骤5

接下来就是把椰蓉馅儿里的材料一起炒
#爱乐甜零卡糖#芝士椰蓉面包&肉桂面包杯的做法图解6

步骤6

炒至没有水份后搓成小球，用发酵好的面包成小球球，上下火180度烤20分钟
#爱乐甜零卡糖#芝士椰蓉面包&肉桂面包杯的做法图解7

步骤7

大家可以准备一些自己喜欢的果脯，比如蔓越莓干，葡萄干之类
#爱乐甜零卡糖#芝士椰蓉面包&肉桂面包杯的做法图解8

步骤8

我撒了一些芝麻，将面皮擀平
#爱乐甜零卡糖#芝士椰蓉面包&肉桂面包杯的做法图解9

步骤9

撒红糖，肉桂粉和果脯类的果干，卷起来切成小剂子
#爱乐甜零卡糖#芝士椰蓉面包&肉桂面包杯的做法图解10

步骤10

放进纸杯发酵两倍大，当然不用纸杯也OK哦～和椰蓉馅儿的一样，上下火180度烤20分钟
#爱乐甜零卡糖#芝士椰蓉面包&肉桂面包杯的做法图解11

步骤11

这是烤好的椰蓉包
#爱乐甜零卡糖#芝士椰蓉面包&肉桂面包杯的做法图解12

步骤12

这是肉桂面包杯，味道太香了

芝士椰蓉面包的烹饪技巧

高筋粉做面包比较好，实在没有就用普通面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17 · 北京

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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