椒麻酸菜羊杂

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Red_衡妈
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冬天最喜欢这样暖暖的一锅，麻香爽口，驱寒暖胃！
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

椒麻酸菜羊杂的用料

羊杂 200克 酸菜 100克
葱 1根 姜 2片
青花椒 10粒 干红辣椒 5个
小香葱 2根 白胡椒粉 2克
盐 2克 生抽 1勺

椒麻酸菜羊杂的做法

#一学就会快手菜#椒麻酸菜羊杂的做法图解1

步骤1

准备食材：熟羊杂买回来切丝，东北酸菜切丝，葱姜切丝，干辣椒切段，青花椒10粒，白胡椒粉盐适量
#一学就会快手菜#椒麻酸菜羊杂的做法图解2

步骤2

葱姜辣椒花椒炝锅，炒出香味
#一学就会快手菜#椒麻酸菜羊杂的做法图解3

步骤3

放酸菜翻炒，加一勺生抽翻炒均匀
#一学就会快手菜#椒麻酸菜羊杂的做法图解4

步骤4

加开水炖煮10分钟
#一学就会快手菜#椒麻酸菜羊杂的做法图解5

步骤5

加羊杂炖煮10分钟
#一学就会快手菜#椒麻酸菜羊杂的做法图解6

步骤6

根据自己口味加盐，白胡椒粉，煮两分钟
#一学就会快手菜#椒麻酸菜羊杂的做法图解7

步骤7

撒香葱碎，开动吧，热热的，吃上一碗舒服极了～

椒麻酸菜羊杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 Red_衡妈 编写，未经授权不得转载

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