蒜香牙签牛肉

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追剧零食就是它了，简单又好做，再来一壶奶茶，可以周五腌制周六烤，无敌了！
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

蒜香牙签牛肉的用料

牛肉 500克 蒜 1头
生抽 2勺 味极鲜 1勺
蚝油 2勺 蜂蜜 1勺
料酒 1勺 五香粉 1勺
黑胡椒 适量 白芝麻 适量
热油 30克 辣椒粉 1勺
玉米淀粉 2勺 孜然粉 适量

蒜香牙签牛肉的做法

#一学就会快手菜#蒜香牙签牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切小块，加入生抽、料酒味极鲜、蚝油、蜂蜜、五香粉、玉米淀粉抓拌均匀，密封腌制2小时
#一学就会快手菜#蒜香牙签牛肉的做法图解2

步骤2

腌制好把牙签用热水泡一下，这样不容易烤焦，蒜末、孜然放在牛肉上面，这一步才放孜然是为了让它保持更浓郁的香味
#一学就会快手菜#蒜香牙签牛肉的做法图解3

步骤3

撒一些辣椒粉，浇热油，滋滋滋立马香味就出来啦！
#一学就会快手菜#蒜香牙签牛肉的做法图解4

步骤4

用浸泡好的牙签穿好，烤箱200°预热烘烤25分钟。中途注意上色后换一下位置
#一学就会快手菜#蒜香牙签牛肉的做法图解5

步骤5

真的太好吃了…

蒜香牙签牛肉的烹饪技巧

牛肉也可以密封冷藏冰箱腌制哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 @_Kitty_ 编写，未经授权不得转载
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