酥香蟹柳

精品
13.9万 浏览 4286 收藏
收藏
优雅的长围巾
优雅的长围巾 优雅的长围巾
＋ 关注

作为一道小吃，一道下午茶点，真是简单易做，香酥可口，酥脆的外壳，咬一口嘎嘎作响，内心绵软多汁，鲜美的味道令人回味，鲜气十足的蟹柳包裹上蛋液和面包糠，简单炸至金黄，蛋液中加入东古一品鲜淡盐酱油和少许东古料酒调味增香，好吃停不下来，快快和朋友一起分享这道美味。
参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

酥香蟹柳的用料

蟹柳 180克 鸡蛋 1个
东古淡盐酱油 半勺 东古料酒 半勺
胡椒粉 0.5克 淀粉 20克
面包糠 30克 番茄沙司 2汤匙
食用油 100克

酥香蟹柳的做法

#东古家味美食#酥香蟹柳的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#东古家味美食#酥香蟹柳的做法图解2

步骤2

蟹柳放入蒸锅蒸五分钟，取出备用。
#东古家味美食#酥香蟹柳的做法图解3

步骤3

鸡蛋敲入碗中打散，放入胡椒粉，去腥增香。
#东古家味美食#酥香蟹柳的做法图解4

步骤4

放入东古料酒和东古一品鲜淡盐酱油调味。
#东古家味美食#酥香蟹柳的做法图解5

步骤5

取一条蟹柳放入淀粉中滚一圈，包裹上淀粉后，再放入蛋液中包裹一层蛋液。
#东古家味美食#酥香蟹柳的做法图解6

步骤6

放到面包糠里滚一圈，让蟹柳沾满面包糠。
#东古家味美食#酥香蟹柳的做法图解7

步骤7

依次全部做好。
#东古家味美食#酥香蟹柳的做法图解8

步骤8

起油锅放入食用油加热至六层热，放入蟹柳炸制。
#东古家味美食#酥香蟹柳的做法图解9

步骤9

炸至外壳酥脆，金黄色出锅。
#东古家味美食#酥香蟹柳的做法图解10

步骤10

挤入沙司酱佐餐。
#东古家味美食#酥香蟹柳的做法图解11

步骤11

美好的下午茶开始啦。

酥香蟹柳的烹饪技巧

蛋液用东古一品鲜淡盐酱油和料酒，去腥增香调味，味道鲜美柔和，好吃不停口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酥香蟹柳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #东古家味美食#酥香蟹柳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #东古家味美食#酥香蟹柳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活