小茴香煎蛋

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西湖主大人
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法式煎蛋就是鸡蛋，香草，黄油的混合，香葱和欧芹的搭配最常见，但是博主今天特别想尝试小茴香苗，味道也好。

小茴香煎蛋的用料

鸡蛋 4个 小茴香 5棵
黄油 15g 盐 少许
黑胡椒 少许

小茴香煎蛋的做法

小茴香煎蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入容器，放少许盐和胡椒
小茴香煎蛋的做法图解2

步骤2

小茴香只取嫩叶，切碎
小茴香煎蛋的做法图解3

步骤3

小茴香碎放入打好的鸡蛋液，搅拌均匀
小茴香煎蛋的做法图解4

步骤4

平底锅烧热，放入黄油融化
小茴香煎蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋液倒入锅中，越薄越好，转动锅子，受热均匀
小茴香煎蛋的做法图解6

步骤6

熟透后，盛出，可以配番茄酱

小茴香煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 西湖主大人 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐

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