全麦椰蓉小餐包

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全麦椰蓉小餐包的用料

金龙鱼全麦粉 100g 普通面粉 100g
白糖 50克 牛奶 240克
耐高糖酵母 2g 玉米油 30克
椰蓉 50克 鸡蛋 2个
奶粉 2勺

全麦椰蓉小餐包的做法

全麦椰蓉小餐包的做法图解1

步骤1

盆里准备约100克的全麦粉，100克普通面粉。
全麦椰蓉小餐包的做法图解2

步骤2

加入约3克的酵母粉，1勺白糖，2勺奶粉，约30克的玉米油，打入一个鸡蛋
全麦椰蓉小餐包的做法图解3

步骤3

温牛奶约250克边倒边搅拌
全麦椰蓉小餐包的做法图解4

步骤4

和成一个面团，放温暖处醒发。
全麦椰蓉小餐包的做法图解5

步骤5

碗里打入一个鸡蛋，加约50克的白糖，加入约30克的玉米油，50克的椰蓉，拌匀。
全麦椰蓉小餐包的做法图解6

步骤6

椰蓉馅就做好啦。
全麦椰蓉小餐包的做法图解7

步骤7

面发好后，充分的揉匀揉光滑，分成均等的剂子，揉圆。
全麦椰蓉小餐包的做法图解8

步骤8

像包包子一样包上椰蓉馅，捏紧收口。
全麦椰蓉小餐包的做法图解9

步骤9

烤盘上铺张硅油纸，把椰蓉包摆放上去，再次醒发15分钟。
全麦椰蓉小餐包的做法图解10

步骤10

给椰蓉包表面刷一层蛋黄液。
全麦椰蓉小餐包的做法图解11

步骤11

逐个全部刷完。
全麦椰蓉小餐包的做法图解12

步骤12

最后再撒少许的白芝麻。
全麦椰蓉小餐包的做法图解13

步骤13

烤箱预热5分钟。放入椰蓉包。设置时间20分钟，上下火180分钟。
全麦椰蓉小餐包的做法图解14

步骤14

中途往椰蓉包上盖张锡纸，以免表面烤的颜色过深。
全麦椰蓉小餐包的做法图解15

步骤15

全麦粉椰蓉包出炉啦！颜色很诱人！
全麦椰蓉小餐包的做法图解16

步骤16

掰开尝一尝，椰香浓郁，甜甜蜜蜜的，太好吃啦。

全麦椰蓉小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 面包 奶香味
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