卡通造型馒头|无添加胖fufu~玉米馒头

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之前做了胡萝卜馒头,我家小盆友真是太喜欢了~出锅就不停说要吃胡萝卜~ 于是我又来做玉米馒头哄他了 这真超级哄娃了!做法也是超简单的! 两款馒头我都是用的同样的材料,只是整形不一样而已!

玉米馒头的用料

面粉 200克 黄色面团
南瓜泥 110克 酵母粉 2克
适量 食用油 少许
绿色面团 面粉 100克
菠菜汁 55克 酵母 1克
白糖 少许 食用油 少许

玉米馒头的做法

卡通造型馒头|无添加胖fufu~玉米馒头的做法图解1

步骤1

做法 把每个面团的所有食材全部一起放入HM510料理和面机桶内,选择和面模式,时间选择20分钟。
卡通造型馒头|无添加胖fufu~玉米馒头的做法图解2

步骤2

揉面
卡通造型馒头|无添加胖fufu~玉米馒头的做法图解3

步骤3

面团揉至表面光滑,取出搓成长条,将黄色面团分成大小均匀的剂子,每个搓成胖胖的水滴状,用刀横向竖向压出纹路。 绿色面团取一小团,搓成长条,再将两头捏尖,中间搓细,用手将两边压扁,再用刀划出几条纹路。 叶片背面沾点水,贴在玉米上整理一下形状即可。
卡通造型馒头|无添加胖fufu~玉米馒头的做法图解4

步骤4

做好后发酵变大(按压馒头表面,能慢慢回弹即可),水开上锅蒸12分钟左右,关火焖3分钟即可出锅啦!
卡通造型馒头|无添加胖fufu~玉米馒头的做法图解5

步骤5

胖fufu~
卡通造型馒头|无添加胖fufu~玉米馒头的做法图解6

步骤6

小朋友超喜欢!

玉米馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-20 · 四川省

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