圣诞雪花面包

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陈米开
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全网都在晒雪花面包，为了应节，我也必须安排上（其实是为了满足口腹之欲）做法简单，颜值却是高高的，满满冬日气息。
参与活动: #爱好组精英赛区#

圣诞雪花创意面包的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 250克 耐高酵母 3克
鸡蛋 一个 白糖 30克
盐 2克 黄油 28克
牛奶 110毫升 红豆沙 适量

圣诞雪花创意面包的做法

圣诞雪花面包的做法图解1

步骤1

备好所需材料，牛奶最好冻成冰沙状，黄油取出室温软化。
圣诞雪花面包的做法图解2

步骤2

和面桶加入食材，液体打底，黄油不放。 揉至面团光滑，加入黄油，继续揉至面团能拉出膜。
圣诞雪花面包的做法图解3

步骤3

面团收圆放入蒸烤箱，调发酵功能，发酵至原来2倍大。
圣诞雪花面包的做法图解4

步骤4

取出面团分成4等份，擀圆，抹上豆沙馅，在盖上一张面皮（抹3层，最后一张不抹）中间用模具压一个圆，然后（看图吧，肚子没墨水） 做好放烤盘继续放蒸烤箱发酵母至1.5倍大，取出筛上糖粉。
圣诞雪花面包的做法图解5

步骤5

最后放入预热好烤箱，170度，烤17到20分钟（最后几分钟注意面团上色）
圣诞雪花面包的做法图解6

步骤6

如果雪花有味道，我想我尝到了。
圣诞雪花面包的做法图解7

步骤7

喜欢吗，赶紧动手试试。

圣诞雪花创意面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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