冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨

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汤臊子馄饨的用料

荠菜大馄饨 10个（一人份） 鸡蛋 1个
白菜 1片 胡萝卜 1小段
黑木耳 几朵 香菇 2朵
豆腐 1小块 小葱 2根
东古上等蚝油 半勺 东古一品鲜 1勺
胡椒粉 半勺 十三香 1勺
盐 适量 香醋 半勺

汤臊子馄饨的做法

#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解1

步骤1

取出冰箱里冷冻的一袋馄饨。看着挺大个的，够我一个人吃啦。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解2

步骤2

1小段胡萝卜切成丝。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解3

步骤3

一片白菜叶子切成丝。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解4

步骤4

几朵泡发好的黑木耳切成丝，2朵香菇切成丝。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解5

步骤5

1小块豆腐本来是想切成丝的，无奈刀工不行，就切成条。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解6

步骤6

小葱切碎备用。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解7

步骤7

一个鸡蛋打散备用。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解8

步骤8

锅里倒少许油，下入胡萝卜丝，白菜丝，香菇丝，木耳丝稍加煸炒。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解9

步骤9

往锅里倒入一碗水，把豆腐也下进去。锅里汤烧开后，加生抽，蚝油，胡椒粉，十三香，鸡精，盐调味。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解10

步骤10

往锅里淋入鸡蛋液，待蛋花漂起来即可关火备用。一碗简单的汤臊子就做好啦。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解11

步骤11

另起锅烧水，水开后下入馄饨。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解12

步骤12

馄饨煮熟后，捞到大碗里，浇上做好的汤臊子。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解13

步骤13

最后再撒一把小葱花提味，喜欢吃辣的放一勺油泼辣子，加一勺香醋，搅拌搅拌，就可以香喷喷的开吃啦。
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解14

步骤14

来一个荠菜馄饨的特写，有没有被馋到？
#东古家味美食#冬日暖心家常饭——汤臊子馄饨的做法图解15

步骤15

冬日的早晨，吃一碗热腾腾的汤臊子馄饨，有滋有味，暖心又暖胃。

汤臊子馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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