椰香芝士焗红薯

椰香芝士焗红薯

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多愁善感白小菟
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椰香芝士焗红薯的用料

红薯 1个 炼乳 40g
马苏里拉奶酪碎 40g 椰子油 20g
锡纸 2张

椰香芝士焗红薯的做法

椰香芝士焗红薯的做法图解1

步骤1

准备红薯洗净并擦干水分
椰香芝士焗红薯的做法图解2

步骤2

将红薯对半切开
椰香芝士焗红薯的做法图解3

步骤3

放入蒸锅冷水下锅蒸熟，锡纸备用
椰香芝士焗红薯的做法图解4

步骤4

蒸熟后用锡纸将红薯包裹严实，并用勺子把红薯肉挖出备用
椰香芝士焗红薯的做法图解5

步骤5

将红薯肉全部挖空，尽量保证红薯皮的完整
椰香芝士焗红薯的做法图解6

步骤6

放入炼乳和椰子油
椰香芝士焗红薯的做法图解7

步骤7

将红薯肉、炼乳、椰子油充分搅拌均匀
椰香芝士焗红薯的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后将红薯肉回填至红薯皮内
椰香芝士焗红薯的做法图解9

步骤9

撒上芝士碎，越多越好
椰香芝士焗红薯的做法图解10

步骤10

210℃烤15分钟
椰香芝士焗红薯的做法图解11

步骤11

出炉（我当时不小心扭成20分钟了，略微有点糊，15分钟就够了）

椰香芝士焗红薯的烹饪技巧

红薯蒸熟后，一定先用锡纸包裹好再挖肉，尽可能轻点挖，才能不伤害红薯皮。没有椰子油用黄油也行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 多愁善感白小菟 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜

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