虾米粉丝煲

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虾米粉丝煲，可以当主食，也可以当汤，自由选择，煲里加点老干妈，不一样的味道。

虾米粉丝煲的用料

绿豆粉丝 100克 鲜花菇 2颗
虾米 10只 咸肉 1小块
白菜叶 1片 盐 2小勺
香菜 1根 味达美味极鲜酱油 少许
老干妈 1勺

虾米粉丝煲的做法

虾米粉丝煲的做法图解1

步骤1

食材先准备
虾米粉丝煲的做法图解2

步骤2

绿豆粉提前浸泡30分钟
虾米粉丝煲的做法图解3

步骤3

虾米去壳，放碗里，用料酒浸泡一下
虾米粉丝煲的做法图解4

步骤4

咸肉切长条
虾米粉丝煲的做法图解5

步骤5

鲜花菇洗净后切片放开水焯30秒捞出备用
虾米粉丝煲的做法图解6

步骤6

锅里放入开水，把绿豆粉焯水3分钟左右，捞出备用
虾米粉丝煲的做法图解7

步骤7

锅里放入清水，把咸肉和虾米一同放进去烧开，放入盐，再焖烧2-3分钟
虾米粉丝煲的做法图解8

步骤8

加入白菜叶子烧1分钟左右
虾米粉丝煲的做法图解9

步骤9

再倒入绿豆粉烧一会
虾米粉丝煲的做法图解10

步骤10

再放入老干妈，用筷子搅拌一下，再烧一会
虾米粉丝煲的做法图解11

步骤11

放入叶子和味达美味极鲜酱油少许调味
虾米粉丝煲的做法图解12

步骤12

盛碗后，放上香菜
虾米粉丝煲的做法图解13

步骤13

成品图

虾米粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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