海鲜圣诞星星披萨pizza

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圣诞月，教你做一道缤纷的海鲜圣诞星星披萨吧。海鲜食材我选用了带有小蓝鱼标识的比目鱼、北极虾和北极贝，均已通过MSC可持续渔业认证，补充优质蛋白，可放心食用。@海洋管理委员会 MSC 北极虾和北极贝片，我喜欢缓冻后直接吃，放在披萨里，建议高火速烤，不但保持原有的甜鲜，口感也更佳爽脆。比目鱼切大块，略煎一下，放在披萨里，包裹浓浓的芝士，味道香浓极了。饼坯可以自己揉面，也可以用全麦饼，周围划八刀，用牙签固定成星星状，八个角里塞满了芝士，这样吃起来特别满足。 #2022MSC蓝色菜谱书#
参与活动: #爱好组精英复赛区#

海鲜圣诞星星披萨pizza的用料

比目鱼 300g 北极虾 10只
北极贝 4只 全麦饼 1张
披萨酱 4勺 彩椒 半个
芝士 150g

海鲜圣诞星星披萨pizza的做法

海鲜圣诞星星披萨pizza的做法图解1

步骤1

准备所需食材；
海鲜圣诞星星披萨pizza的做法图解2

步骤2

比目鱼切大块、北极虾去壳、北极贝切片去杂质洗净；
海鲜圣诞星星披萨pizza的做法图解3

步骤3

比目鱼略煎定型、撒海盐和黑胡椒；
海鲜圣诞星星披萨pizza的做法图解4

步骤4

取一张全麦饼，周围划八刀，用牙签固定出八角；
海鲜圣诞星星披萨pizza的做法图解5

步骤5

饼底刷满披萨酱；
海鲜圣诞星星披萨pizza的做法图解6

步骤6

铺一层奶酪；
海鲜圣诞星星披萨pizza的做法图解7

步骤7

摆放比目鱼块和彩椒块；
海鲜圣诞星星披萨pizza的做法图解8

步骤8

再摆放北极贝和北极虾，表面撒些奶酪和奶酪粉；
海鲜圣诞星星披萨pizza的做法图解9

步骤9

烤箱200度，烤8-10分钟。
海鲜圣诞星星披萨pizza的做法图解10

步骤10

成品图
海鲜圣诞星星披萨pizza的做法图解11

步骤11

成品图

海鲜圣诞星星披萨pizza的烹饪技巧

想要更脆嫩的口感，可再最后3分钟时再放入北极虾和北极贝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
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