超简单韩式炒杂菜，炒粉丝！

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兔子牙牙mini
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特别爱粉丝，和蔬菜一起炒，口感丰富，味道浓郁～
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

超简单韩式炒杂菜的用料

胡萝卜 半个 洋葱 半个
香菇 4个 生抽 一勺
大蒜 4个 香油 半勺
鸡蛋 两个 地瓜粉条 一小把
叶子菜 一大把

超简单韩式炒杂菜的做法

#一学就会快手菜#超简单韩式炒杂菜，炒粉丝！的做法图解1

步骤1

胡萝卜，洋葱，香菇切丝，叶子蔬菜洗干净，地瓜粉泡软
#一学就会快手菜#超简单韩式炒杂菜，炒粉丝！的做法图解2

步骤2

地瓜粉泡软开水煮熟，大概三分钟就可以了，不用煮太久，会烂掉… 起锅热油，把洋葱丝，胡萝卜丝，香菇丝炒熟，然后倒入适量酱油翻炒均匀
#一学就会快手菜#超简单韩式炒杂菜，炒粉丝！的做法图解3

步骤3

菜叶子下锅翻炒，不要炒太过，叶子菜会失去口感～这里加一大勺水，把煮好的地瓜粉丝倒进去翻炒入味～加香油，撒白芝麻（没有也可以）
#一学就会快手菜#超简单韩式炒杂菜，炒粉丝！的做法图解4

步骤4

蛋液摊饼，切丝和炒好的杂菜粉丝一起拌匀～粉丝饱满有弹性，蔬菜入味口感丰富，超级美味哟～

超简单韩式炒杂菜的烹饪技巧

可以加一点白糖提鲜哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-27

©本菜谱的做法由 兔子牙牙mini 编写，未经授权不得转载
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