红烧土豆鸡块～

精品 独家
1.2万 浏览 85 收藏
收藏
星星小厨娘🤗
星星小厨娘🤗
＋ 关注

美味

红烧土豆鸡块的用料

三黄鸡 半只 土豆 2只
胡萝卜 1根 生姜 适量
线椒 1个 香菇 3个
老抽酱油 半勺 植物油 适量
白砂糖 适量 料酒 适量
盐 适量 花椒粒 15粒左右

红烧土豆鸡块的做法

红烧土豆鸡块～的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净切块，开火，将鸡肉放入凉水锅里
红烧土豆鸡块～的做法图解2

步骤2

放入姜片和料酒去腥
红烧土豆鸡块～的做法图解3

步骤3

利用烧水的时间，将土豆滚刀切块、胡萝卜也切块（我用的之前剩下的萝卜片），葱、姜、蒜切片备用。
红烧土豆鸡块～的做法图解4

步骤4

漂去煮出来浮沫
红烧土豆鸡块～的做法图解5

步骤5

将鸡肉捞出备用
红烧土豆鸡块～的做法图解6

步骤6

锅洗干净晾干后，倒油加热
红烧土豆鸡块～的做法图解7

步骤7

下冰糖，化开准备上色
红烧土豆鸡块～的做法图解8

步骤8

翻炒至鸡肉都上色后，加入花椒粒翻炒；
红烧土豆鸡块～的做法图解9

步骤9

后加水将鸡肉煮至半熟
红烧土豆鸡块～的做法图解10

步骤10

如图即可
红烧土豆鸡块～的做法图解11

步骤11

下入土豆、胡萝卜、香菇翻炒，（青椒、葱可等快熟的时候再下）
红烧土豆鸡块～的做法图解12

步骤12

加入老抽、胡椒粉、盐调味，搅拌均匀，汤收汁就可开饭喽～
红烧土豆鸡块～的做法图解13

步骤13

出锅喽，不错不错，味道美极了～

红烧土豆鸡块的烹饪技巧

1.鸡肉煮到快熟时，再下土豆和胡萝卜哦； 2.调味品里可不放鸡精（鸡精本来就是鸡肉提炼的鲜味）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-02

©本菜谱的做法由 星星小厨娘🤗 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧土豆鸡块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧土豆鸡块～

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 红烧土豆鸡块～的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活