茄子炒肉丝

茄子炒肉丝

精品 独家
1.0万 浏览 83 收藏
收藏
Marlene.Huang
Marlene.Huang Marlene.Huang
＋ 关注

茄子炒肉丝的用料

肉丝 100克 茄子 一条
盐 适量 生抽 适量

茄子炒肉丝的做法

茄子炒肉丝的做法图解1

步骤1

茄子洗干净，打滚刀切小块，加水浸泡30分钟，拧干水分
茄子炒肉丝的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝，加适量盐、生抽，搅拌均匀
茄子炒肉丝的做法图解3

步骤3

葱洗干净，切小段
茄子炒肉丝的做法图解4

步骤4

油锅七成热，放入茄子，过油翻炒均匀
茄子炒肉丝的做法图解5

步骤5

把茄子炸至七成熟
茄子炒肉丝的做法图解6

步骤6

把茄子盛出。
茄子炒肉丝的做法图解7

步骤7

把锅洗干净，油锅七成热，放入肉丝
茄子炒肉丝的做法图解8

步骤8

把肉丝煸香
茄子炒肉丝的做法图解9

步骤9

放入炸好的茄子，翻炒均匀
茄子炒肉丝的做法图解10

步骤10

放入适量盐，翻炒均匀
茄子炒肉丝的做法图解11

步骤11

放入适量生抽，翻炒均匀
茄子炒肉丝的做法图解12

步骤12

撒入葱花，关火，翻炒均匀
茄子炒肉丝的做法图解13

步骤13

茄子炒肉丝成品出锅。

茄子炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-02

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

茄子炒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子炒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 茄子炒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活