木须肉

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木须肉的用料

鸡肉或其他肉 100g 黄瓜 1根
木耳 1把 黄花菜 1把
鸡蛋 2个 酱油 2勺
料酒 1勺 淀粉 1/2勺
水 3勺

木须肉的做法

#东古家味美食#木须肉的做法图解1

步骤1

肉根据个人喜好切成片或者肉丝（什么肉都行，如果用红肉，比如牛肉最好用嫩肉粉腌一下）
#东古家味美食#木须肉的做法图解2

步骤2

黄瓜切成片
#东古家味美食#木须肉的做法图解3

步骤3

木耳和黄花菜泡发后用水煮10分钟，煮熟
#东古家味美食#木须肉的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散炒熟，盛出来备用
#东古家味美食#木须肉的做法图解5

步骤5

锅中放适量油，先把肉炒熟，放料酒去腥
#东古家味美食#木须肉的做法图解6

步骤6

将鸡蛋木耳黄花菜黄瓜放入一起炒
#东古家味美食#木须肉的做法图解7

步骤7

加入酱油调味，尝好咸淡后加入两小勺水淀粉勾个薄芡
#东古家味美食#木须肉的做法图解8

步骤8

出锅～好吃极啦

木须肉的烹饪技巧

水淀粉勾薄芡即可，半勺淀粉三四勺水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-02

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载

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