下饭神器之青椒拆骨肉

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青椒拆骨肉的用料

青椒 8根 东古酱油 适量
东古生抽 适量 龙骨 500g
紫皮蒜 一球 鸡精 适量
盐 适量 姜 一块
食用油 适量

青椒拆骨肉的做法

下饭神器之青椒拆骨肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，龙骨是买了新鲜肉稍微多一点的。
下饭神器之青椒拆骨肉的做法图解2

步骤2

龙骨清洗干净，锅中放清水姜片，煮至汤变米白色，肉肉轻松掰下来即可。肉汤盛出，可做高汤或煮面条都非常不错的。
下饭神器之青椒拆骨肉的做法图解3

步骤3

把龙骨上煮好的肉拆下来切好，大蒜切碎，青椒切斜片待用。
下饭神器之青椒拆骨肉的做法图解4

步骤4

锅中放油，下入蒜粒爆香。
下饭神器之青椒拆骨肉的做法图解5

步骤5

倒入拆骨肉炒至出油
下饭神器之青椒拆骨肉的做法图解6

步骤6

倒入切好的青椒大火快速翻炒
下饭神器之青椒拆骨肉的做法图解7

步骤7

最关键的一步倒入东古酱油调色增香，放入鸡精，盐调味。
下饭神器之青椒拆骨肉的做法图解8

步骤8

起锅，装盘，开吃，青椒吸入了肉汁的香气感觉比拆骨肉都香。好吧，肉肉都秒光了，一定要自己现煮的拆骨肉炒，那个香啊。

青椒拆骨肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-02

©本菜谱的做法由 波澜不惊828 编写，未经授权不得转载
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