年糖:手工芝麻糖

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每年过年的都要自己做一些糖果，一个是有过年的氛围，另一个就是真的好吃。 抽出30分钟的时间就可以完成一大堆你想要的芝麻糖。

手工芝麻糖的用料

黑芝麻 250克 白芝麻 250克
白糖 350克

手工芝麻糖的做法

年糖:手工芝麻糖的做法图解1

步骤1

我用的是物理性不粘锅，电陶炉600瓦的火力，把糖放锅里，慢慢就融化了，像图片这个样子，一滴水没加。
年糖:手工芝麻糖的做法图解2

步骤2

糖全部融化以后，用铲子搅拌一下，就准备加芝麻了。
年糖:手工芝麻糖的做法图解3

步骤3

黑白芝麻混合一起倒锅里，也可以加一些花生，也很好吃。
年糖:手工芝麻糖的做法图解4

步骤4

用铲子翻拌，直到糖全都粘到芝麻上，芝麻也全都粘在一起，没有散的就可以盛出放案板上压平。
年糖:手工芝麻糖的做法图解5

步骤5

用擀面杖给整理一下成方块，擀平，我喜欢厚一点的，这个根据个人喜好。
年糖:手工芝麻糖的做法图解6

步骤6

趁热切合适的大小，不能完全凉了再切，凉了容易切碎。

手工芝麻糖的烹饪技巧

糖和芝麻的比例最好是5:7，根据这个比例，可以任意调整量的大小。 芝麻里可以添加其他的坚果，也可以换成花生糖。都非常简单又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-06

©本菜谱的做法由 尚尚姐 编写，未经授权不得转载
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