黑胡椒蒜香鲈鱼

黑胡椒蒜香鲈鱼

精品 独家
2.6万 浏览 690 收藏
收藏
Tina厨房日记
Tina厨房日记 Tina厨房日记
＋ 关注

相信我，这个太美味啦～浓郁的黑胡椒和蒜的香气，鱼肉超级嫩，一定要试试

黑胡椒蒜香鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 大蒜 2头
生姜 1块 大葱 1根
洋葱 1个 蚝油 2勺
生抽 2勺 蒸鱼豉油 2勺
豆瓣酱 1勺 黄豆酱 1勺
冰糖 5-6个 现磨黑胡椒 适量
淀粉 2勺 料酒 1勺
黑胡椒颗粒 2勺 八角 1个

黑胡椒蒜香鲈鱼的做法

黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼处理好，剪去鱼鳍鱼尾
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解2

步骤2

用厨房用纸擦干鱼身
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解3

步骤3

切成两指宽鱼段
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解4

步骤4

切根大葱
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解5

步骤5

生姜一半切片，一半切块
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解6

步骤6

洋葱切块
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解7

步骤7

碗中放入以上调料
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解8

步骤8

淋入热油
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解9

步骤9

鱼块中放入葱段，姜片，现磨黑胡椒
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解10

步骤10

放入适量刚才调的料汁
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解11

步骤11

放入2勺玉米淀粉和料酒
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解12

步骤12

抓匀，腌制片刻
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解13

步骤13

开火，倒入剩下的料汁
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解14

步骤14

放入葱姜蒜
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解15

步骤15

将鱼块码上
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解16

步骤16

放入黑胡椒粒和1个八角
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解17

步骤17

倒入少许清水
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解18

步骤18

盖上锅盖焖8分钟
黑胡椒蒜香鲈鱼的做法图解19

步骤19

这样做，鱼肉超级嫩

黑胡椒蒜香鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

黑胡椒蒜香鲈鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑胡椒蒜香鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 黑胡椒蒜香鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活