15分钟搞定芝士红薯蛋挞（不用蒸红薯）

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传统的芝士红薯都要提前蒸熟红薯，把熟红薯压成泥状，比较费时间，用的工具多，清洗也麻烦，今天我试验了一个简单方法，15分钟搞定，随手就能增加个餐后甜品。

芝士红薯蛋挞的用料

蛋挞皮 3个 红薯最好是蜜薯 1/3个
马苏里拉芝士碎 适量

芝士红薯蛋挞的做法

15分钟搞定芝士红薯蛋挞（不用蒸红薯）的做法图解1

步骤1

红薯，最好选择蜜薯，甜度大，这样不用加糖。洗净，去皮，调整擦床的角度，擦出比较短的细丝，适合放进蛋挞里。
15分钟搞定芝士红薯蛋挞（不用蒸红薯）的做法图解2

步骤2

取三只蛋挞皮成品，不需要提前化冻。（因为它化冻很快的）
15分钟搞定芝士红薯蛋挞（不用蒸红薯）的做法图解3

步骤3

把红薯丝放在蛋挞里
15分钟搞定芝士红薯蛋挞（不用蒸红薯）的做法图解4

步骤4

上面放马苏里拉芝士碎
15分钟搞定芝士红薯蛋挞（不用蒸红薯）的做法图解5

步骤5

烤箱180度，中层，上下火，15分钟，就烤好了，我没有提前预热，因为要和主食芝士吐司一起烤。
15分钟搞定芝士红薯蛋挞（不用蒸红薯）的做法图解6

步骤6

成品图，红薯与芝士融在一起了，香香甜甜哒！

芝士红薯蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08

©本菜谱的做法由 喵小厨 编写，未经授权不得转载
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