美味又减脂的鸡蛋炒木耳

美味又减脂的鸡蛋炒木耳

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今天分享一道简单美味的素食菜，鸡蛋炒木耳秀珍菇，特别适合减脂期的朋友们。
参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

鸡蛋炒木耳的用料

鸡蛋 2个 木耳 150克
油 5g 葱花 1把
盐 1克 酱油 1勺
老抽 1勺 蚝油 1勺

鸡蛋炒木耳的做法

美味又减脂的鸡蛋炒木耳的做法图解1

步骤1

简单的一盘素菜。
美味又减脂的鸡蛋炒木耳的做法图解2

步骤2

木耳，秀珍菇提前焯水。
美味又减脂的鸡蛋炒木耳的做法图解3

步骤3

碗中敲入2个鸡蛋，打散。
美味又减脂的鸡蛋炒木耳的做法图解4

步骤4

锅中下油，鸡蛋煎至定型后搅散。
美味又减脂的鸡蛋炒木耳的做法图解5

步骤5

倒入木耳，秀珍菇。
美味又减脂的鸡蛋炒木耳的做法图解6

步骤6

加入盐，酱油，老抽，蚝油等调味料。 出锅前加入葱花即可。
美味又减脂的鸡蛋炒木耳的做法图解7

步骤7

美味又减脂的鸡蛋炒木耳。

鸡蛋炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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