红焖羊肉

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红焖羊肉的用料

羊肉 1斤 生抽 15毫升
白萝卜 半根 冰糖 10克
料酒 20毫升 花椒 适量
干辣椒 2个 良姜 2片
酱油 1勺

红焖羊肉的做法

红焖羊肉的做法图解1

步骤1

准备羊肉羊骨头500g
红焖羊肉的做法图解2

步骤2

凉水下锅加料酒，花椒焯水10分钟
红焖羊肉的做法图解3

步骤3

锅中烧少量食用油，加冰糖化开，接着放葱姜花椒
红焖羊肉的做法图解4

步骤4

放入羊肉
红焖羊肉的做法图解5

步骤5

加生抽，酱油
红焖羊肉的做法图解6

步骤6

加足量的水炖50分钟
红焖羊肉的做法图解7

步骤7

50分钟后放入白萝卜，盐，再煮10分钟出锅
红焖羊肉的做法图解8

步骤8

红焖羊肉做好了

红焖羊肉的烹饪技巧

水一定一次性加足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-15

©本菜谱的做法由 肉妈小厨 编写，未经授权不得转载
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