毛豆腊肠

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老妈家种的毛豆颗颗饱满，当季时一下子吃不完，就焯水后放入冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来一点，跟腊肠一起烧，再配点马蹄、虾仁和玉米粒，荤素搭配，营养又好吃。

毛豆腊肠的用料

毛豆 随意 腊肠 1小根
虾仁 10几只 马蹄 2个
玉米粒 少许 盐 少许
味达美初榨原酿生抽 少许 淀粉 少许

毛豆腊肠的做法

毛豆腊肠的做法图解1

步骤1

毛豆腊肠唱主角，马蹄，玉米和虾仁随意，只不过这样荤素搭配，营养均衡。
毛豆腊肠的做法图解2

步骤2

虾仁挑去虾线，用开水烫一下再冲洗一下
毛豆腊肠的做法图解3

步骤3

腊肠切成丁
毛豆腊肠的做法图解4

步骤4

毛豆是熟的，小孩不爱吃皮，所以所以脱皮了
毛豆腊肠的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热，放入腊肠丁小火炒一下
毛豆腊肠的做法图解6

步骤6

放入马蹄和玉米粒炒匀
毛豆腊肠的做法图解7

步骤7

倒入适量开水烧开，再烧2-3分钟
毛豆腊肠的做法图解8

步骤8

倒入毛豆
毛豆腊肠的做法图解9

步骤9

加入虾仁
毛豆腊肠的做法图解10

步骤10

少许盐炒一下
毛豆腊肠的做法图解11

步骤11

碗里放水淀粉，加入少许味达美初榨原酿生抽拌一拌
毛豆腊肠的做法图解12

步骤12

倒入水淀粉勾芡，烧开即可
毛豆腊肠的做法图解13

步骤13

盛盘喽，各种颜色都有，是不是很有食欲啊
毛豆腊肠的做法图解14

步骤14

成品图

毛豆腊肠的烹饪技巧

焯过水的毛豆去皮更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-21

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
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