仿真土豆馒头（内心是土豆）

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熊猫半糖
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作为一个冒牌土豆，我想说我不是完全的造假，俺的内心还是有真东西的，不信扒开给你看看，满满的奶酪芝士土豆沙拉内馅，是不是很诱人？！停停停，别吃我哦，虽然我很好吃！
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土豆馒头的用料

面粉 300克 南瓜粉 15克
牛奶 170克 炼乳 10克
酵母 2克 黄油 10克
土豆 1个 芝士粉 5克
马苏里拉奶酪 10克 沙拉酱 20克
牛奶 20克 火腿肠 半根
可可粉 10克 南瓜粉 6克

土豆馒头的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解2

步骤2

面粉300克+南瓜粉15克+牛奶170克+炼乳10克+酵母粉2克，用面包机揉至均匀后加入黄油10克，等待发酵；
#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解3

步骤3

这个时候把土豆放入高压锅压6分钟，准备土豆泥；
#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解4

步骤4

黄色面团发酵好，排气后分成25克左右的一个剂子；
#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解5

步骤5

制作我的真内馅：土豆压成泥，加入芝士粉5克；
#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解6

步骤6

再加入奶酪10克、沙拉酱20克、牛奶20克、半根的火腿粒，戴手套抓匀备用；
#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解7

步骤7

将剂子擀成圆形，中间放上适量内馅，像包子一样包起来收口朝下；
#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解8

步骤8

全部做好，现在还不像土豆，下面就是见证奇迹的时刻啦；
#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解9

步骤9

准备好可可粉10克+南瓜粉6克，混合均匀；
#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解10

步骤10

将刚刚包好的面团裹满可可南瓜粉，掸除多余的粉，再用筷子按出一些自然的小坑，是不是很惊讶，这就是土豆本豆；
#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解11

步骤11

上锅蒸12分钟，焖一会揭锅；
#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解12

步骤12

这就是我的诞生过程啦，看看就好别吃哟，太好吃啦；
#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头（内心是土豆）的做法图解13

步骤13

看看我的真实内心，拉丝芝士土豆内馅；

土豆馒头的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、制作土豆内馅要软硬适中，土豆不要有颗粒，否则包裹后不圆滑； 2、可可粉和南瓜粉要按比例混合，这样颜色才逼真；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-22

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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