家常火腿披萨

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熊猫半糖
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披萨在家就可以烤来吃，不用去外面买半成品也很好操作，今天我手把手教给你。可以利用手边的披萨烤盘和汉堡包烤盘，没有的话也没关系，有大烤盘就行。想要披萨好吃我还有秘籍，出炉后撒上芝士粉，奶味浓郁更好吃！
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家常火腿披萨的用料

高筋面粉 200克 盐 2克
糖 10克 牛奶 150克
酵母 3克 黄油 20克
番茄沙司 5勺 黑胡椒碎 少许
马苏里拉奶酪碎 200克 火腿肠 1根
腊肠 1根 杂蔬粒 30克

家常火腿披萨的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#家常火腿披萨的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常火腿披萨的做法图解2

步骤2

面包桶里加入高筋面粉200克、盐2克、糖10克、牛奶150克、酵母3克，开启揉面模式，中间加入黄油20克，揉匀后一次发酵至两倍大；
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常火腿披萨的做法图解3

步骤3

排气后揉成面团，分成1个大剂子和3个小剂子；
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常火腿披萨的做法图解4

步骤4

大剂子抻成圆形面饼，放入披萨烤盘中整形，中间用叉子戳孔，防止鼓起来，小剂子也用同样的方法放入汉堡烤盘中整形；
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常火腿披萨的做法图解5

步骤5

在披萨饼皮上涂抹番茄沙司，撒上黑胡椒和马苏里拉奶酪碎；
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常火腿披萨的做法图解6

步骤6

按照自己设计摆放上火腿片、腊肠片和杂蔬粒；
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常火腿披萨的做法图解7

步骤7

放入烤箱，180度烤12分钟；
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常火腿披萨的做法图解8

步骤8

打开烤箱，在表面撒上马苏里拉奶酪丝；
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常火腿披萨的做法图解9

步骤9

再放入烤箱，继续再烤3分钟即可；
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常火腿披萨的做法图解10

步骤10

烤熟出炉撒上芝士粉，就可以开吃啦；

家常火腿披萨的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、披萨分两次烤熟，可以使整体熟度一致，表面奶酪更好吃； 2、做几个小披萨，小巧可爱，小朋友吃一个更有趣；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-30

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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