葱油烧海参

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Z张倩Q
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见证了大葱的力量

葱油烧海参的用料

海参 3个 葱段（葱白） 8段
油 20克 蚝油 10克
生抽 15克 糖 8克
料酒 15克 胡椒粉 少许
味精 少许 水 40克
盐 适量 水淀粉 50克

葱油烧海参的做法

葱油烧海参的做法图解1

步骤1

锅中倒入20克油，将5段葱白放入锅中。
葱油烧海参的做法图解2

步骤2

小火慢慢煎葱油，至葱段煸软。
葱油烧海参的做法图解3

步骤3

至焦黄乃至黑色，捞出扔掉。
葱油烧海参的做法图解4

步骤4

再放入3段葱白，继续小火煎。
葱油烧海参的做法图解5

步骤5

至焦黄色，捞出摆盘。
葱油烧海参的做法图解6

步骤6

加入10克蚝油。
葱油烧海参的做法图解7

步骤7

15克生抽。
葱油烧海参的做法图解8

步骤8

8克糖。
葱油烧海参的做法图解9

步骤9

15克料酒。
葱油烧海参的做法图解10

步骤10

少许胡椒粉。
葱油烧海参的做法图解11

步骤11

少许味精。
葱油烧海参的做法图解12

步骤12

40克水，煮开。
葱油烧海参的做法图解13

步骤13

倒入泡好的海参，煮3分钟，盛出摆盘。
葱油烧海参的做法图解14

步骤14

加淀粉勾芡收汁。
葱油烧海参的做法图解15

步骤15

浇在摆好的海参上。
葱油烧海参的做法图解16

步骤16

完全入味。
葱油烧海参的做法图解17

步骤17

装饰香菜。
葱油烧海参的做法图解18

步骤18

完成

葱油烧海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-01

©本菜谱的做法由 Z张倩Q 编写，未经授权不得转载
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