年夜饭 秋葵酿虾滑 一帆风顺

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秋葵酿虾滑的用料

秋葵 6、8、10吉祥数 虾滑
鸡蛋 蒸鱼豉油

秋葵酿虾滑的做法

年夜饭 秋葵酿虾滑 一帆风顺的做法图解1

步骤1

秋葵去根部，顶部，里面的筋和小圆颗粒也去一去，才能有地方挤虾滑
年夜饭 秋葵酿虾滑 一帆风顺的做法图解2

步骤2

虾滑最好买大颗粒的，口感较好，肉多，小米辣切段装饰，如图
年夜饭 秋葵酿虾滑 一帆风顺的做法图解3

步骤3

三个鸡蛋打成蛋液，加水，比例就像蒸蛋羹，先将一半蛋液入盘，蒸成型，摆上“小船”，再将剩余蛋液延盘子边倒入，不要没过小船，再次蒸五分钟左右
年夜饭 秋葵酿虾滑 一帆风顺的做法图解4

步骤4

出锅淋上蒸鱼豉油，小帆船的风帆是葱白片，爱吃葱的可以拿下来裹着吃，不爱吃留下做菜也行
年夜饭 秋葵酿虾滑 一帆风顺的做法图解5

步骤5

蛋羹小船一起分一人，一口下去鲜嫩爽口，不油不腻

秋葵酿虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-01

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
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