萝卜丝虾饼

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春天是孩子们窜个儿的季节，一定要趁这个机会给孩子多补充一些富含钙质等营养的食物，来助力孩子的骨骼生长；今天分享一道简单快手的营养早餐——萝卜丝虾饼，鲜虾仁、虾皮都是富含钙质的营养食材，再加上萝卜丝，鸡蛋和面粉，维生素，蛋白质和碳水一应俱全，营养丰富又全面，简单搅一搅，一口平底锅煎一煎就搞定，爽脆鲜美，孩子超爱吃！春天多吃它，孩子高一头！

萝卜丝虾饼的用料

青萝卜丝 300g 面粉 80g
虾肉丁 120g 虾皮 10g
鸡蛋 1个 盐 2g
小鲜侣调味汁 10g 黑胡椒粉 2转

萝卜丝虾饼的做法

萝卜丝虾饼的做法图解1

步骤1

食材 青萝卜丝300克 | 面粉80克 | 虾肉丁120克 虾皮10克 | 鸡蛋1个 调味品 盐2克 | 小鲜侣调味汁10克 | 黑胡椒粉2转 锅具 鹅妈妈晶钻锅
萝卜丝虾饼的做法图解2

步骤2

鹅妈妈晶钻锅烧开水放入300克青萝卜丝焯水煮1分钟后捞出过一遍凉开水（青萝卜热量低纤维素高，有助于减肥，是很好的养生营养食材）；
萝卜丝虾饼的做法图解3

步骤3

攥干多余水分后装入碗中，放入120克虾肉丁、10克虾皮、1个鸡蛋、80克面粉；
萝卜丝虾饼的做法图解4

步骤4

挤入10克小鲜侣调味汁、少许黑胡椒、2克食盐（适量由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁，不怕高温烹煮，绿色健康）；
萝卜丝虾饼的做法图解5

步骤5

搅拌至没有干粉的状态；
萝卜丝虾饼的做法图解6

步骤6

鹅妈妈晶钻平底锅充分预热，刷上一层植物油，夹取适量整成小饼状（也可以带上手套按揉成饼状再放入锅中）；
萝卜丝虾饼的做法图解7

步骤7

煎至底部凝固定型后翻面继续煎至熟透；
萝卜丝虾饼的做法图解8

步骤8

春天不知道给挑食娃儿做什么，今天这道萝卜丝虾饼赶紧试一试，简单快手营养丰富，孩子还超爱吃呀；
萝卜丝虾饼的做法图解9

步骤9

常吃萝卜对身体很有益处，像我这样做营养更全面，爽脆的萝卜丝和鲜美的虾肉，一口接一口，娃儿吃不够！

萝卜丝虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-08

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分类： 伊可新

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