凉拌贡菜

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凉拌贡菜的用料

贡菜 一把 大蒜 适量
白糖 少许 蚝油 适量
香油 适量 盐 适量
生抽 适量 小米辣 1个
醋 适量

凉拌贡菜的做法

凉拌贡菜的做法图解1

步骤1

干贡菜冷水泡发洗净
凉拌贡菜的做法图解2

步骤2

开水下锅焯4分钟
凉拌贡菜的做法图解3

步骤3

捞出，过凉水
凉拌贡菜的做法图解4

步骤4

切成这样的条
凉拌贡菜的做法图解5

步骤5

小米辣切圈，蒜切末
凉拌贡菜的做法图解6

步骤6

调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽，香油，搅匀。（这部能吃辣的可以放点红油）
凉拌贡菜的做法图解7

步骤7

贡菜放入大碗中，调料汁淋在贡菜上，拌匀即可
凉拌贡菜的做法图解8

步骤8

装盘！脆爽好吃的凉拌贡菜就好了。

凉拌贡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-12

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载

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