凉拌西兰花

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凉拌西兰花的用料

西兰花 半颗 半头
生抽 适量 少许
香油 少许 小米辣 1个
白糖 少许 适量

凉拌西兰花的做法

凉拌西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花切成这样的块,洗干净,盐水中泡10分钟
凉拌西兰花的做法图解2

步骤2

小米辣切圈,蒜切末
凉拌西兰花的做法图解3

步骤3

西兰花放入加了盐和油的沸水中焯2分钟
凉拌西兰花的做法图解4

步骤4

捞出过凉水
凉拌西兰花的做法图解5

步骤5

调料汁:小碗中放入蒜末、小米辣、醋、生抽、香油、白糖、盐、浇1勺热油,搅匀备用
凉拌西兰花的做法图解6

步骤6

焯好的西兰花放入大碗中,调料汁淋在西兰花上,拌匀即可
凉拌西兰花的做法图解7

步骤7

盛盘!

凉拌西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-12

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