芋泥蛋糕卷

芋泥蛋糕卷

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泥丸0220
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做一份甜甜的芋泥蛋糕卷，没想到心心念念的芋泥蛋糕卷做起来也不难嘛！

芋泥蛋糕卷的用料

芋泥材料： 去皮香芋 6个
白砂糖 20克 牛奶 25克
蛋糕胚材料： 低筋面粉 60克
玉米油 50克 牛奶 65克
白砂糖（打发蛋白） 60克 柠檬汁 几滴
鸡蛋 5个 紫薯粉 6克

芋泥蛋糕卷的做法

芋泥蛋糕卷的做法图解1

步骤1

玉米油加紫薯粉混合均匀
芋泥蛋糕卷的做法图解2

步骤2

加入牛奶继续混合
芋泥蛋糕卷的做法图解3

步骤3

搅拌到乳化
芋泥蛋糕卷的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉混合均匀
芋泥蛋糕卷的做法图解5

步骤5

蛋黄倒进去
芋泥蛋糕卷的做法图解6

步骤6

混合均匀备用
芋泥蛋糕卷的做法图解7

步骤7

蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发
芋泥蛋糕卷的做法图解8

步骤8

加一小部分蛋白霜到面糊混合
芋泥蛋糕卷的做法图解9

步骤9

把混合好的面糊倒入到蛋白霜
芋泥蛋糕卷的做法图解10

步骤10

最后混合均匀倒入模具，烤箱预热好150度30分钟
芋泥蛋糕卷的做法图解11

步骤11

芋头蒸熟之后加牛奶喝白糖，碾成泥
芋泥蛋糕卷的做法图解12

步骤12

把蛋糕平铺，芋泥放上去
芋泥蛋糕卷的做法图解13

步骤13

卷起来，放到冰箱冷藏1小时
芋泥蛋糕卷的做法图解14

步骤14

冷藏好之后切去两边
芋泥蛋糕卷的做法图解15

步骤15

分切好
芋泥蛋糕卷的做法图解16

步骤16

挤上奶油放上蓝莓
芋泥蛋糕卷的做法图解17

步骤17

这样就做好啦
芋泥蛋糕卷的做法图解18

步骤18

很适合自己在家做点吃的
芋泥蛋糕卷的做法图解19

步骤19

很好吃哦

芋泥蛋糕卷的烹饪技巧

蛋糕卷可以切一下边边方便卷起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-14

©本菜谱的做法由 泥丸0220 编写，未经授权不得转载
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