奶油培根意大利面

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手工自制意面 安全健康无添加。自由发挥

奶油培根意大利面的用料

橄榄油 60g 全蛋 5个
蛋黄 25g 低筋粉 800g
高筋粉 200g 盐 30g
奶油 50g 洋葱 20g
培根 30g 白蘑菇 20g
帕马臣芝士 适量 胡椒粉 适量

奶油培根意大利面的做法

奶油培根意大利面的做法图解1

步骤1

1. 橄榄油30g，高筋面粉，低筋面粉，全蛋，蛋黄，盐。倒入搅拌机，搅拌五分钟。
奶油培根意大利面的做法图解2

步骤2

2. 然后用压面机先擀成片 再擀成型，
奶油培根意大利面的做法图解3

步骤3

1. 热锅后加入剩下橄榄油30g，炒香洋葱后加入培根，然后加入蘑菇，炒干水分喷入白葡萄酒。
奶油培根意大利面的做法图解4

步骤4

2. 酒味挥发后加入奶油，煮1分钟后加入煮好的意面，翻炒均匀后加入帕马臣芝士粉。装盘

奶油培根意大利面的烹饪技巧

制作手工面条搅拌好了，揉成团 放置4小时更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 益点烘焙 编写，未经授权不得转载
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