奶茶店最火的～黑钻烤奶！

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阿敏666
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宝子们，喝奶茶不要去奶茶店啦！不仅私房热卖，而且也是奶茶店的招牌饮品！今天不配珍珠，换成口感升级的黑钻零难度，在家就能复刻！赶紧试试吧！
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奶茶的用料

白糖 50g 红茶 8g
牛奶 500g 水 240克
红糖 40g 白凉粉 40g
水 600克

奶茶的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#奶茶店最火的～黑钻烤奶！的做法图解1

步骤1

首先做奶茶部分：奶锅里倒入8克红茶，50克白糖，小火炒至红糖变成褐色，加入240克清水，500毫升牛奶搅拌均匀，煮开。
#奈特兰芝士粉挑战赛#奶茶店最火的～黑钻烤奶！的做法图解2

步骤2

然后过滤出茶叶
#奈特兰芝士粉挑战赛#奶茶店最火的～黑钻烤奶！的做法图解3

步骤3

接下来做黑钻，把40克红糖、40克白凉粉、600克清水倒入奶锅里，加热煮至沸腾关火，倒入容器里凉凉凝固，然后用刀切成小块，黑钻部分就做好了
#奈特兰芝士粉挑战赛#奶茶店最火的～黑钻烤奶！的做法图解4

步骤4

把切碎的黑钻倒入杯中，再倒入煮好的焦糖奶茶，好喝又好看的黑钻奶茶就做好啦！

奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-21

©本菜谱的做法由 阿敏666 编写，未经授权不得转载
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