鱼丸萝卜丝汤

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紫潼圜
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适当吃点白萝卜汤可以补水，汤汁散发清甜。对比浓浓的骨头汤，白萝卜汤更能解腻。

鱼丸萝卜丝汤的用料

白萝卜 一个 鱼丸 数个
调味料 适量 生菜 适量
鸡蛋 2个

鱼丸萝卜丝汤的做法

鱼丸萝卜丝汤的做法图解1

步骤1

把所有食材洗干净，萝卜切丝。
鱼丸萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

起锅烧油，先煎两个荷包蛋，忘记拍了。先把鱼丸下锅煎炒一下，再把萝卜丝倒进货炒一番。
鱼丸萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

把煎好的荷包蛋一起下锅，加入适量的温水。
鱼丸萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

水稍微滚开就把生菜下锅。下调味料，煮开后就可以装盘了。上次是下芹菜段，这次没有芹菜就下生菜。上次没有拍过程，这次把过程补上
鱼丸萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

这个汤真的特好喝，清甜。特别补水

鱼丸萝卜丝汤的烹饪技巧

温馨提示：图片有荷包蛋，鸡蛋可加可不加。随个人爱好。白萝卜是偏寒凉蔬菜，如果怕白萝卜丝太凉，可以加几片生姜去去寒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 紫潼圜 编写，未经授权不得转载
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