菠菜鸡蛋卷的做法
菠菜鸡蛋卷的烹饪技巧
1、蔬菜焯水的时候加点盐和食用油,颜色会更鲜嫩翠绿好看。
2、豆腐皮用开水烫几分钟,可以去除豆腥味。
3、这个蔬菜卷不会散开的原因就是面粉的黏合作用,添加的时候可以分次添加,只要抓起来是粘稠的状态就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-02-23
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